- homogénéiser
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homogénéiser [ ɔmɔʒeneize ] v. tr. <conjug. : 1>• 1846; de homogène♦ Rendre homogène, en mélangeant les éléments ou en éliminant les éléments non conformes. Homogénéiser une substance. — On dit aussi HOMOGÉNÉIFIER <conjug. : 7> , 1907 .♢ Cour. Lait homogénéisé, dont les globules gras ont été réduits par fragmentation et mélangés.
● homogénéiser verbe transitif Rendre homogène un ensemble, un tout, les éléments d'un ensemble, en rendre les parties cohérentes dans une structure régulière. Procéder à l'homogénéisation d'un liquide.homogénéiser ou homogénéifierv. tr. TECH Rendre homogène.— Pp. adj. Lait homogénéisé, dont on a réduit la grosseur des globules gras, pour augmenter la durée de la conservation.⇒HOMOGÉNÉISER, verbe trans.Rendre homogène (quelque chose).A. — Mélanger intimement un ensemble d'éléments pour en faire un tout cohérent. Si on soumet ces roches à une mouture très fine, si on homogénéise la poudre obtenue par cuisson au four rotatif (ou au four vertical) bien conduit, on obtiendra un portland (CLÉRET DE LANGAVANT, Ciments et bétons, 1953, p. 93).— Au part. passé. La vitesse de chute étant constante, toutes les particules de même dimension constituant une suspension homogénéisée au départ tombent à la même vitesse (CAILLÈRE, HÉNIN, Minér. argiles, 1963, p. 76).B. — Débarrasser un ensemble des éléments non conformes. Il est possible, par contre, d'homogénéiser les bouquets existants en faisant disparaître dans un groupe déterminé, non pas systématiquement l'arbre le plus gros ou celui qui semble avoir le moins d'avenir, mais celui qui s'écarte le plus de l'âge moyen et donc, en principe, de la dimension moyenne (COCHET, Bois, 1963, p. 93).— Au fig. Superficiellement « homogénéisés » par adaptation mécanique à la nage, les poissons (il vaudrait mieux dire les pisciformes) sont monstrueusement complexes dans leur assemblage (TEILHARD DE CH., Phénom. hum., 1955, p. 140). L'histoire n'a enregistré sous ce rapport que des espaces monétaires internationaux mal homogénéisés. La distinction des divers espaces économiques dissipe l'illusion d'une internationalisation effective et complète de la monnaie (PERROUX, Écon. XXe s., 1964, p. 135).Prononc. et Orth. : [
]. BESCH. 1845 renvoie à homogéniser. Étymol. et Hist. 1837 « rendre homogène » (J. LECOMTE, Les Lettres de Van Engelgom, 147 ds QUEM. DDL t. 15). Dér. sav. en -iser, de homogène, prob. p. anal. sur homogénéité.DÉR. Homogénéiseur, subst. masc. Appareil servant à homogénéiser, à mélanger intimement différentes substances (cf. homogénéisation A). Synon. homogénéisateur (Méd. Biol. t. 2 1971). V. fluxer (rem. s.v. flux) ex. de CHARTROU, homogénéisation ex. de BRUNERIE. — [
]. — 1re attest. 1931 id.; de homogénéiser, suff. -eur2.ÉTYM. 1837, homogénéiser, in D. D. L.; homogénéifier, 1907; de homogène.❖♦ Sc. Rendre homogène. || Homogénéiser, homogénéifier une substance.♦ Fig. || Homogénéiser une société.——————homogénéisé, ée p. p. adj.♦ || Substance homogénéisée. — Cour. || Lait homogénéisé, dont les globules graisseux ont été fragmentés et mélangés.❖DÉR. Homogénéisateur, homogénéisation.
Encyclopédie Universelle. 2012.
